El precio del trigo se dispara en la Bolsa de Comercio de Chicago

Esta semana, el trigo se ha disparado, llegando a superar el precio que tuvo en el 2008. Hace 14 años el precio máximo del trigo fue de 1073 dólares por 500 fanegas de trigo (1 fanega = 27 kilos), y ahora ha alcanzado 1141 dólares por 500 fanegas (13 600 kilos).

La cotización del trigo en la bolsa ha ido subiendo desde que Rusia invadió Ucrania el 24 de febrero. La demanda de trigo de la región se está cubriendo con suministros de Rumania y Bulgaria a corto plazo. 

Este incremento se debe a que Rusia y Ucrania son países que se encuentran entre los principales productores de trigo a nivel mundial. Ucrania no puede comerciar trigo porque está siendo bombardeada y Rusia no puede comerciar trigo porque los países se han puesto de acuerdo en no comprarle.

Este mismo problema se ha dado con otras materias primas como el petróleo y el carbón.

Producción antes de la guerra

Hasta el 21 de febrero, Ucrania logró incrementar su exportación de trigo en 34%, logrando vender 17.8 millones de toneladas. Se esperaba que la exportación siguiera creciendo, pero la guerra a detenido súbitamente las actividades productivas y es posible que los daños a las tierras de cultivo impidan a Ucrania volver a ser líderes de la exportación de trigo.

Rusia, por su parte, mostró un periodo débil de exportación de trigo, logrando vender 23 millones de toneladas de trigo. Se esperaba que este año lograran 36.5 millones de toneladas, pero parece que el bloqueo económico a Rusia impedirá esa meta.

El futuro del trigo en Europa

Mientras la guerra entre Ucrania y Rusia continúe, es probable que el precio del trigo en la bolsa siga elevado. Si el conflicto escala, veremos otro “subidón” del trigo y de las otras materias primas.

Ahora bien, si el conflicto cesa, se espera que el trigo regrese a su tendencia normal y que su precio se ubique entre 800 y 1000 dólares.

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